Por que a gente fica vermelha ao beber álcool

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Os estudos sugerem que beber um ou dois copos de vinho por dia pode ter alguns benefícios para a saúde. De fato, qualquer um que queira viver um estilo de vida saudável pode optar por seguir uma dieta de estilo mediterrâneo, que inclui beber uma taça de vinho por dia, junto com um monte de frutas, legumes, grãos integrais e alguns peixes gordos, carnes magras e produtos lácteos.
Por que a gente fica vermelha ao beber álcool

No entanto, algumas pessoas não conseguem desfrutar do seu copo de vinho, simplesmente porque experimentam sintomas que causam desconforto e vergonha depois de tomar parte.
Vermelhidão após a ingestão de álcool é um sintoma de intolerância ao álcool, que afeta em torno de sete a oito por cento das pessoas. Além da vermelhidão da pele, outra queixa comum é a congestão nasal. Outros desenvolvem também urticária ou erupções vermelhas, coceira, dor de cabeça, náuseas, vômitos e pressão arterial baixa. Algumas pessoas pensam que têm desenvolvido uma reação alérgica ao álcool, mas isso não é exato.
O que causa a intolerância ao álcool?
A intolerância ao álcool é uma condição que ocorre quando o organismo carece de aldeído desidrogenase 2 (ALDH2), uma enzima que decompõe ou metaboliza o acetaldeído, um subproduto do álcool. Devido ao metabolismo mais lento do acetaldeído, ocorre acumulação, causando vermelhidão na pele e outros sintomas. Esta condição é causada por mutações genéticas que, muitas vezes, são herdadas. É comum entre os asiáticos, por isso às vezes é chamado de o resplendor da ásia ou brilho oriental.
A intolerância ao álcool pode também ser causada por ingredientes encontrados em bebidas alcoólicas, como a cerveja e o vinho, incluindo conservantes, produtos químicos, grãos e histamina, que é um subproduto da fermentação. Certos antibióticos, medicamentos anti-fungos ou disulfiram (medicamentos para o abuso do álcool), também podem desencadear seus sintomas quando bebe álcool.

As reações alérgicas podem ser desencadeadas por grãos como trigo, centeio ou milho, ou por outras substâncias da bebida alcoólica. Para testar se você é alérgico a qualquer dos ingredientes das bebidas alcoólicas, você pode solicitar um teste de picada com os diferentes ingredientes.
Uma causa rara e grave de dor experimentado depois de beber álcool é o linfoma de Hodgkin.
Como controlar a intolerância ao álcool
A melhor maneira de evitar a intolerância ao álcool é deixar de beber álcool. Não existem medicamentos que possam prevenir ou tratar os sintomas.
A condição não é um problema médico grave e algumas pessoas que querem beber bebidas alcoólicas de vez em quando devem pedir conselho aos seus médicos. Algumas pessoas tomam algumas medidas para reduzir seus sintomas. Estes incluem tomar suas bebidas lentamente e em pequenas quantidades e a escolha das bebidas alcoólicas, que podem tolerar. Algumas pessoas recomenda-se tomar o alimento antes de beber enquanto que outros tentaram tomar antiácidos antes de beber. No entanto, não há estudos que comprovem que estes são eficazes na redução dos sintomas ou a prevenção da intolerância ao álcool.
Para aliviar as reações menores, se podem tomar anti-histamínicos de prescrição ou não a receita para reduzir a comichão e urticária. No entanto, as reacções alérgicas graves necessitam de atenção médica imediata. Os sintomas que indicam uma reação alérgica ao álcool, o que ameaça a vida incluem inchaço da face, lábios, olhos e garganta, dificuldade para respirar e fraqueza.