O botulismo

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O botulismo é uma condição de paralisia rara, mas muito grave, causada por uma neurotoxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum. Esta neurotoxina funciona por paralisar os músculos lisos – incluindo os respiradores – ser fatal se não intervir a tempo pela administração de um anti-tóxico. A toxina botulínica é uma das mais potentes substâncias venenosas são produzidos de forma natural, encontrando-se na lista de potenciais armas biológicas.

É importante notar que o botulismo não é transmitida de homem para homem, mas representa uma emergência médica publicar porque há um risco de contaminação rápido e outras pessoas.

Podemos falar de três tipos de botulismo:

O botulismo alimentar ocorre quando a bactéria C. botulinum, para multiplicar-se e a liberação de toxinas nos alimentos antes de serem consumidos. Esta bactéria produz esporos que se encontram em toda parte na natureza, mas, especialmente terra e água. Os esporos não são perigosos para uma pessoa adulta, sendo destruído pelo ácido no estômago. No entanto, por conservação inadequada – na maioria das vezes feito em casa – preparações, corremos o risco de criar um ambiente propício para o desenvolvimento da bactéria C. botulinum, que será, posteriormente, liberar a toxina botulínica. Isso acontece no caso de alimentos que não tenham sido esterilizados adequadamente e conter esporos de bactérias – os esporos da bactéria que causa o botulismo pode ser eliminado apenas por esterilização em temperaturas muito elevadas (116-130°C), usando um vaso de pressão industrial. Esses esporos vai dar à luz a bactéria C. botulinum, quando eles estão reunidas várias condições:

O mais problemático alimentos para a ocorrência do botulismo são conservas de vegetais, com um baixo nível de acidez (espinafre, feijão verde, cogumelos), carne, peixe – incluindo os peixes de enlatados e defumados, peixes e outros produtos de carne, tais como salsichas e frios.

O botulismo de pele ocorre quando os esporos de bactérias entrando em uma ferida aberta e reproduzir em um ambiente anaeróbio.

O botulismo lactentes ii afeta geralmente crianças menores de 6 meses. No seu caso, não a toxina em si é o que os coloca em situações de perigo, mas os esporos da bactéria C. botulinum. Bebês de ingestão de esporos da bactéria e, em seguida, germinam em bactérias, o que irá, posteriormente, liberar a toxina botulínica. Isso acontece porque seu sistema digestivo não está formado ainda totalmente e não pode remover esporos. Entre os fatores de risco incluem o consumo de mel e o contato com o solo infestado.

Normalmente, em adultos, os sintomas são instalados no 12-36 horas após a ingestão de alimentos infestados, há casos em que pode desencadear muito mais rapidamente (após aprox. 6 horas), ou muito mais tarde (8-10 dias). Em lactentes, o intervalo dura entre 3 e 30 dias. O botulismo é manifestada pelos seguintes sintomas:

Se você não intervir a tempo, os sintomas podem piorar e pode ocorrer a paralisia em diferentes áreas do corpo, começando pela cabeça, cotinuand com os braços, as pernas e o tronco do corpo, e terminando com que os músculos respiratórios.

Geralmente, o diagnóstico é baseado no exame clínico, seguido por testes laboratoriais para confirmar a presença da toxina botulínica no sangue ou fezes. Estes testes de laboratório pode levar bastante tempo (alguns dias), e que o exame clínico é muito importante. Para estabelecer o diagnóstico, o seu médico irá procurar por sinais de perda de peso ou paralisia dos músculos. Ele vai pedir para você também quais os alimentos que você consumiu nos últimos dias. Se se trata de uma criança, você vai ter que me dizer se ele tem comido recentemente mel, se é prisão de ventre e se ele move-se muito mais lentamente do que o habitual.

Um anti-tóxico deve ser administrada logo que possível, depois que ele foi diagnosticado para neutralizar a toxina botulínica. Gestão precoce é vital. É importante saber que antitoxicul não pode reverter a paralisia, mas apenas deixa de progresso. Em casos graves de botulismo, o paciente terá tratamento de suporte, que pode durar várias semanas a vários meses. Ele inclui artificiais de ventilação e monitorização cuidadosa da função respiratória. A recuperação começa com a formação de novas conexões neuromusculares.

No caso de botulismo, a prevenção é o elemento mais importante. Aqui estão algumas medidas de segurança que você pode tomar:

Casos de botulismo são raras, mas são consideradas de urgência de saúde pública, sendo necessário fazer um diagnóstico mais rápido e uma identificação da fonte de origem para distinguir entre uma intoxicação acidental e uma proposital, para evitar a contaminação e mais pessoas, e para gerenciar de forma mais eficaz o tratamento das pessoas afetadas.