Artrite reumatóide: como pode uma dieta vegetariana ajudar a tratar os sintomas?

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O melhoram os sintomas da AR se deixa de comer produtos de origem animal? Uma dieta baseada em vegetais pode ajudar a reduzir a inflamação, mas é necessária mais investigação para ver se uma dieta vegana aliviará a dor nas articulações e outros sintomas. Isso é o que eu sei.
Artrite reumatóide: como pode uma dieta vegetariana ajuda a tratar os sintomas?

Se você acredita no ditado “você é o que você come”, então, logicamente, fique longe de alimentos que sabe que causam a inflamação quando uma pessoa vive com a artrite reumatóide (AR). O problema é que, apesar de cerca de 80 anos de investigação, o papel da dieta na artrite reumatóide continua a ser um tema controverso.
Nos últimos anos, tem havido um monte de rumores sobre se uma dieta vegetariana pode ajudar a melhorar os sintomas da AR. Se bem que não há evidência científica de que funciona, de forma superficial, alguns pacientes relatam que se sentem melhor depois de levar uma dieta vegana. Quer se trate da dieta em si ou a maior atenção para o que está consumindo (que conduz a uma dieta saudável), ainda não foi demonstrado.
O que é uma dieta vegetariana ou à base de plantas?
Uma dieta vegana é uma dieta vegetariana, que não inclui produtos de origem animal, em absoluto. Isso significa que não há carne, leite ou derivados do leite de vaca. As dietas vegetarianas são baseados em frutas, verduras, legumes, nozes, sementes e grãos inteiros, eliminando todos os produtos lácteos, carnes, ovos e peixe.
“Se bem que há muito poucos dados duros, existem relatos isolados que indicam que uma dieta vegetariana pode reduzir a inflamação. Os níveis de proteína C reativa (marcador de inflamação no sangue) parece diminuir quando a gente está em uma dieta vegetariana”, disse Nathan Wei, um reumatólogo e diretor do Centro de Tratamento de artrite em Frederick, Maryland. “Isso sugere indiretamente que há um efeito benéfico sobre a inflamação sistêmica, que é o selo de RA”.
É uma abordagem sem glúten da dieta vegana bom para o AR?
Uma dieta vegetariana, que também estava livre da proteína do glúten melhorou os sinais e sintomas da AR em algumas pessoas, segundo um pequeno estudo publicado na revista Reumatologia. E em um estudo sobre os benefícios de uma dieta vegetariana livre de glúten”, publicado na revista Pesquisa e terapia da artrite, 38 participantes comeram uma dieta vegetariana livre de glúten e rica em frutas, legumes e frutos secos, enquanto que um grupo de controle, de 28 pessoas que comeram uma dieta equilibrada que inclui alimentos de origem animal. Depois de um ano, os veganos experimentaram uma melhoria modesta em seus sintomas e os níveis mais baixos de colesterol LDL (mau colesterol), também perderam mais peso do que as pessoas no grupo de dieta equilibrada.

As doenças do coração pode ser uma complicação do AR, por isso que um estilo de alimentação que reduz o LDL-colesterol e melhora a saúde geral do coração poderia ser uma vantagem.
Ir vegano para a artrite reumatóide: Como testá-lo?
Comer uma dieta totalmente baseada em vegetais é muitas vezes mais fácil dizer do que fazer. Uma dieta vegetariana é de certo modo uma dieta extrema. Pode ser difícil encontrar alimentos em restaurantes para a dieta vegetariana e até mesmo cozinhar em casa exige um pouco de planejamento antecipada. Saltar de repente a uma dieta baseada em vegetais pode ser estressante e difícil de manter. Então, se você quiser testar o veganismo para os sintomas da AR, começa com um plano passo-a-passo:
Tomalo com calma. Tente ir sem carne, um só dia da semana. Substituir as proteínas de origem animal com proteínas de origem vegetal. Usar tofu, miso, tempeh, legumes, frutos secos e sementes nas receitas para fornecer proteínas. Experimentar receitas para preparar pratos saborosos que vai gostar.
A maioria das frutas e legumes. O objectivo é o de um total de 8 a 10 porções ao dia, de vegetais verdes e brassicaceae.
Impulsionar nutrientes e fibras. Melhorar a qualidade de sua dieta com grãos integrais, como arroz integral e amidos de trigo integral em vez de pão branco, arroz branco e massas. Mas se você quiser experimentar uma dieta vegetariana livre de glúten, você tem que renunciar a todos os produtos de trigo e outros cereais com glúten, como a cevada e o centeio.
As pessoas com dietas vegetarianas estão em maior risco de deficiência de cálcio, vitamina D e B12. Um nutricionista registrado pode ajudar a orientar as suas opções de alimentos para que você possa obter todos ou da maioria dos nutrientes e proteínas que você precisa. Os suplementos podem às vezes ser necessários, você pode conversar com seu médico sobre as suas necessidades únicas. E sempre informe o seu médico, uma vez que agrege suplementos ou remédios caseiros para a sua rotina.
Que combate a inflamação. Opções de dieta
Se ser um vegetariano em toda regra não gosta de você, você ainda pode comer, enquanto mantém a inflamação condicionada em mente. Os alimentos que desencadeiam a inflamação podem variar de pessoa para pessoa. Para algumas pessoas, comer muita carne vermelha, que é alta em gorduras saturadas faz com que os sintomas sejam pior. Escolha laticínios com baixo teor de gordura e carnes magras.
Alimentos com alto teor de açúcar e carboidratos processados também causam a inflamação, com o aumento de citocinas inflamatórias, mensageiros, assim, evitar estes alimentos também pode ajudar.
Recomenda-Se seguir uma dieta de estilo mediterrâneo, que foi mostrado para reduzir a inflamação, já que tem um alto teor de gorduras monoinsaturadas saudáveis e os polifenóis do azeite de oliva, abacate, peixes e nozes. Também é rica em frutas e vegetais.